La pubblicazione, nel maggio di quest’anno, della Circolare 6181/2014, che chiarisce l’applicazione delle norme UNI 11528:2014 e UNI 8723:2100, ha infatti reso possibile l’utilizzo di raccordi a pressare di rame e di acciaio – una soluzione estremamente rapida, affidabile e sicura – negli impianti aventi portata termica maggiore di 35 kW, e quindi anche in quelli a gas extradomestici o destinati all’ospitalità professionale, come cucine di ristoranti, catering o alberghi. Grazie a questa Circolare anche l’aeroporto turistico di Marina di Massa Cinquale (MS), ospitante diversi servizi per la cittadinanza come il 118 Elisoccorso, la Protezione Civile, l’Antincendio Boschivo e la prestigiosa Scuola di Volo, ha recentemente potuto rinnovare l’impianto a gas del suo ristorante, utilizzando un sistema a pressare prodotto da Viega.
L’installazione
La richiesta dalla committenza nei confronti dell’Ingegnere Nicola Tonacci, infatti, è stata quella di ampliare l’offerta di accoglienza del ristorante per gli appassionati di volo dell’aeroclub modificando l’impianto a gas che alimenta il locale cucina, per avere una portata maggiore di gas naturale, e realizzando un sistema di portata termica superiore ai 35 kW asservito ad apparecchi di cottura come friggitrici e fuochi. Per realizzare due linee dal diametro di 35 mm è stato utilizzato il sistema Viega Profipress G, installato da Cesare Menichinelli di Aulla (MS) . “L’applicazione della nuova norma – spiega l’installatore – consente la pressatura nella realizzazione degli impianti a gas con portata termica maggiore di 35 kW e rende possibile l’ottenimento di numerosi vantaggi: i sistemi a pressare sono più veloci da installare e, in questo contesto, più economici; l’installazione, inoltre, è facile, pratica e sicura, poiché non causa fiamme e sporcizia – ha commentato il responsabile dell’installazione”.
Il collaudo dell’impianto
Al termine della realizzazione l’installatore ha effettuato il collaudo, e grazie al dispositivo SC-Contur di ogni raccordo a pressare Viega è stato in grado di individuare, immediatamente durante la prova di tenuta, eventuali raccordi non pressati; a garantire nel tempo la tenuta dell’impianto a regime saranno le guarnizioni di HNBR di alta qualità, specificamente scelte per l’utilizzo negli impianti a gas.
Laura Turrini
Scheda lavori
Tipologia impianto:
impianto a gas con portata termica maggiore di 35 kW
Luogo installazione:
ristorante Aeroclub Marina di Massa Cinquale (MS)
Committente:
Aeroclub Marina di Massa Cinquale (MS)
Progettista:
Ing. Nicola Tonacci, Versiledile Srl – Piano di Mommio (LU)
Installatore:
Cesare Menichinelli – Aulla (MS)
Grossista:
Sct srl – Pontremoli (MS)
Elenco materiali installati:
Sistema Profipress G di Viega
