In questo periodo ci troviamo a fronteggiare una situazione nuova e surreale e, come spesso avviene durante le emergenze, l’alimentazione rischia di passare in secondo piano. Creando una rete virtuale quattro nutrizioniste e una psicologa hanno così pensato di scrivere un opuscolo che possa essere d’aiuto in questo momento difficile, dando alcune regole di massima utili per riorganizzarsi.
“Una sana quarantena” per gestire al meglio la propria quotidianità dal punto di vista nutrizionale, emotivo e organizzativo.
Questo è il primo di tre fascicoli realizzati gratuitamente dalle autrici per poter dare un supporto e un aiuto concreto ai tempi del Covid-19 e che vogliamo regalare a tutti i nostri lettori. Nelle prossime settimane seguiranno gli altri due fascicoli (uno interamente dedicato a menù settimanali specifici per onnivori, vegetariani, celiaci e sportivi; l’altro relativo al benessere psicologico), che potrete scaricare sempre gratuitamente.
Buona lettura!
Le autrici
Dr.ssa Federica Bombarda – Biologa Nutrizionista
Dr.ssa Serena Cavallini – Psicologa e Psicoterapeuta
Dr.ssa Sara Creola – Biologa Nutrizionista
Dr.ssa Sara Giannini – Biologa Nutrizionista
Dr.ssa Martina Toschi – Biologa Nutrizionista
Per chi volesse approfondire questi argomenti, consigliamo il libro “L’alimentazione corretta nelle diverse patologie” scritto dalle dr.sse Martina Toschi e Sara Giannini.
